Как часто мы обещаем себе начать новую жизнь с понедельника? Садимся на жесткие диеты, отказываемся от сладкого и мучного, едим один сельдерей, а через неделю вновь срываемся и чувствуем себя виноватыми. Почему же краткосрочные ограничения не работают, и как сделать так, чтобы здоровое питание стало образом жизни, а не временным наказанием?Основная проблема большинства диет – в их краткосрочности. Диеты дают быстрый результат, но не закладывают основы правильного питания на всю жизнь. Запреты только увеличивают желание съесть «что-то вкусненькое». Чем больше запретов, тем выше риск сорваться,...